Le ble et ses caracterisques

Министерство образования РФ

КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра иностранных языков

Доклад по французскому языку.

Тема: «Le ble et ses caracterisques».

Выполнила студентка

гр.

03-ТХ-11

Бредюк

Любовь

Руководитель

заведующая кафедрой ин.яз.

доцент Штатская

Т.В.

г. Краснодар, 2004 год

Table des matieres

1) Donnees

biologiques............................................................

...............................1

2) Donees

culturales.............................................................

...................................2

3) Fumure du

ble....................................................................

.................................3

4) Preparation du

sol....................................................................

...........................3

5) Choix et preparation des

semences...............................................................

......3

6) Dates et conditions de

semis..................................................................

.............3

7) Travaux

d`entretien............................................................

.................................4

8) La

recolte................................................................

............................................4

9) Les engrais verts et la production du

ble...........................................................4

LE BLE ET SES CARACTERISQUES

Le ble appartient a la famille des graminacees.

Cycle vegetatif. La croissance du ble est une augmentation de taille

sans modifications qualitatives profondes.

Le developpement du ble a des modifications qualitatives internes.Le

cycle vegetatif du ble a trois grandes periodes qui comprennent les phases

suivantes :

La periode vegetative qui, a son tour, comprend les phases ;

germination-levee ; levee-tallage ; tallage-montee.

La periode de reproduction qui comprend les phases : montee-

epiaison ; epiaison-floraison.

La periode de maturation ou d`accumulation qui comprend : floraison-

maturite physiologique ; maturite physiologique-dessiccation.

1. Germination-leve

Le grain a l`etat sec comprend :

L`embryon qui donnera la future plante et les matieres de reserve.

L`embryon est forme par la radicule, la gemmule, le scutellum et

l`epiblaste.

La germination commence quand le grain est suffisamment humide. A ce

moment les teguments qui sont au-dessus de l`embryon se dechirent et on

voit un tissu indifferencie, la coleorhize.

Puis poussent la racine principale, la coleoptile et enfin les

racines laterales.

Quand la coleoptile perce le sol – c`est la levee.

La germination se fait quand les conditions d`aerations, d`eau et

temperature sont suffisantes.

2. Levee-tallage.

C`est le moment ou sortent les premieres feuilles.

3. Tallage-montee.

Les talles poussent des bourgeons. Il y a deux sortes de talles :

a) la talle de coleoptile, qui pousse a la base de la coleoptile ; b) les

talles de feuilles. La premiere talle qui pousse est la talle de

coleoptile.

Quand la quatrieme feuille commence a se developper, on voit

pousser la talle de premiere feuille. Puis chaque feuille a son tour

donnera une talle et ces talles en donneront d`autres.

L`importance du tallage varie selon la variete du ble, le sol et le

climat de l`annee.

4. Montee- epiaison.

C`est la montee qui montre exterieurement le changement de

developpement.

Au moment de l`elongation du premier entre-noeud, l`emission des

talles s`arrete.

Pour le developpement c`est une phase importante : les organes

floraux se forment.

5. Epiaison-floraison.

C`est le moment ou l`epi sort de la gaine de la derniere feuille. A

ce moment la plante a une ou plusieurs tiges. Chaque tige a de sept a huit

entre-noeuds et noeuds. Au sommet, la tige porte l` epi qui est forme par

le rachis. Sur le rachis s`inserent les epillets (de 15 a20)

La floraison commence quatre a huit jours apres l`epiaison et est

caracterisee par l`apparition des antheres a l`exterieur des glumes.

Le ble est une plante autogame, c`est-a-dire qui le pollen d`une

fleur feconde l`ovaire de cette meme fleur.

Lorsque les etamines apparaissent a l`exterieur, la fecondation est

deja faite. Elle se produit avant l`ouverture des glumelles.

6. Maturation.

Cette periode comprend deux grandes phases :

a) de la floraison a la maturite physiologique ;

b) de la maturite physiologique a la dessiccation du grain.

Dans la deuxieme phase on voit une dessiccation progressive du grain et

une lente maturite des enveloppes.

Les meilleurs types d`assolement pour le ble sont les assolements

triennaux, c`est-a-dire que le ble est seme sur le meme sol tous les

trois ans.

Il faut donc deux cultures differentes separant deux bles.

Les cultures precedentes favorables doivent etre des especes vegetales

differentes. La variete dans les cultures contribue a l`enrichissement

du sol et necessite un travail mecanique different dans chaque cas.

Voici quelques cultures a recommander:

|Culture |Avantages |Inconvenients |

|Betterave a sucre |Travail du sol tres |L`enlevement tardif de |

| |important. Sol tres |la recolte est une |

| |propre. Recolte |mauvaise preparation |

| |souvent precoce. |pour le ble. |

|Pomme de terre |Travail du sol | |

| |important. | |

|Cultures portegraine |Travail du sol |Les pois qui sont des |

| |important, sol propre. |plantes semi-sarclees |

| | |donnent des mauvaises |

| | |herbes. |

|Luzerne ou trefle |Sol riche en azote et |Il faut une grosse |

| |en matieres organiques.|fumure phosphatee et |

| | |potassique. |

|Colza |Sol propre. |Travail du sol |

| | |insuffisant. Plante |

| | |tres epuisante. |

De la fumure dependra, en grande partie, une bonne recolte de

ble. La presence de la chaux est indispensable.

Fumure organique. Pour le developpement des bacteries ( facteur

important de la fertilite du sol ) il faut:

a) une nourriture fournie par la matiere organique (humus0 ;

b) une aeration du sol.

Pour apporter au ble cette matiere organique on utilise le fumier

et les engrais verts.

Fumier. C`est l` apport de matiere organique qui donne les

meilleurs resultats. On ne peut utiliser le fumier en apport direct que

lorsqu`il est enfoui bien avant les semailles.

On semera le ble en deuxieme culture, apres celle qui aura

recu le fumier.

Engrais verts. Les engrais verts ont aussi besoin de gros

travaux d`enfouissement. Le travail trop profond, trop tardif, empeche le

nettoyage du sol. Donc dans ce cas il faudra aussi semer le ble en

deuxieme culture, apres une plante sarclee ayant recu l`engrais vert.

Fumure minerale. Il faut ajouter une fumure minerale a la

fumure organique.

Quels sont les elements mineraux indispensables qu`il faut

apporter pour avoir une bonne culture de ble?

Ce sont les trois elements suivants : azote, phosphore et

potassium.

Comment les utiliser ?

Il faut qu`il soient solubilises dans l`eau, c`est-a-dire on

les emploie sous forme de solutions aqueuses.

Le ble des le debut vegetation a besoin de ces trois elements.

Il faut toujours donner au ble une fumure equilibree.

Le ble est une plante a racines presque superficielles. Il

faut donc tres peu enfouir les elements dont il a besoin pour sa

croissance. Le ble a besoin d`une terre et ferme en profondeur, mais

tres meuble en surface. Le labour de fond n`est pas indispensable.

La semence doit : a) etre saine ; b) provenir de varietes

adaptees a la region.

Pour les bles d`automne. Dans les regions froides les bles

d`automne doivent etre semes plus tot pour les plantes resistent

mieux aux gelees.

Principales conditions de semis :

1. Une terre bien preparee ;

2. Un enfouissement peu profond ;

3.Un semis en lignes ecartees ; dans les bonnes cultures

l`ecartement varie

de 20 a 30 cm.

4. Une faible densite de semis. (Une densite de 100 plantes au

m en terre

riche est suffisante.) Il faut semer clair.

Pour les bles alternatifs. Plus le semis est tardif , plus on

doit augmenter la densite du semis.

Pour les bles de printemps. Ces bles sont de petites tailles,

c`est pour cela que le semis ne devra pas etre trop dense, pas plus

de 250 plants au m.

En automne les engrais et l`azote doivent etre enfouis avant le

semis.

En hiver il faut surveiller les drainages et detruire les

animaux nuisibles aux semis.

Au printemps il faut apporter le plus tot possible la dose

complementaire d`azote sous forme nitrique (nitrate de chaux). Il

faut proceder aux hersages. Les hersages, roulages et desherbages

tardifs sont dangereux.

Pour la moisson on utilise soit une lieuse soit une moissonneuse-

batteuse.

Avec une lieuse le ble peut se recolter avant maturite complete,

tandis qu`avec une moissonneuse-batteuse en coupe directe, le grain

doit etre bien sec. Cette derniere methode est la plus economique,

mais elle exige des conditions climatiques favorables. Dans ce cas

le rendement est de l`ordre de 60 quintaux a l`hectare dans les

regions a cultures tres soignees.

Les engrais verts fournissent l`humus necessaire pour une bonne

culture de plantes-racines.

Les plantes legumineuses : trefle, lupin, vesce sont les

meilleurs engrais verts, ils prennent l`azote dans l`atmosphere et

enrichissent ainsi le sol dans lequel ils poussent.

Le trefle violet a un role important dans la culture intense du

ble, surtout quand on utilise l`assolement quadriennal qui comprend

premiere annee, plantes sarclees apres fumure ; deuxieme annee,

cereales de printemps ; troisieme annee, trefle violet ; quatrieme

annee, froment d`automne.

Dans cet assolement, le trefle violet n`occupe la terre que dix-

huit mois ; sa premiere coupe donne du foin, quand les nouvelles

pousses ont atteint 15-20 cm de hauteur ; on retourne le trefle pour

l`enfouir et semer ensuite un froment d`automne.

Quand on a un trefle vigoureux, le rendement du ble est toujours

eleve.

Un trefle incarnat peut donner, en moyenne, par hectare, 25 000

kg de production herbacee. Lorsque le trefle incarnat commence a

fleurir on doit enterrer les plantes en retournant la terre.

Le sarrazin de Tartarie donne aussi une bonne fumure verte qu`il

faut enfouir quand les plantes sont bien developpees pour obtenir

par la suite un bon rendement de ble. La luzerne, quand on la

defriche, donne beaucoup de racines riches en azote comme le trefle

violet.

Voici quelques chiffres montrant la production du ble par

hectare apres differentes cultures legumineuses :

| Cultures |En grain |En paille |

|la |2 317 kg |2 812 kg |

|moutarde...................|1 632 » |2 700 » |

|. |2 689 » |4 512 » |

|le |3 096 » |4 925 » |

|colza......................| | |

|..... | | |

|le | | |

|trefle.....................| | |

|...... | | |

|les | | |

|vesces.....................| | |

|.. | | |

On voit le rendement eleve du ble apres trefle et surtout apres

vesces.

Le ble recolte apres vesces et trefle est tres riche en azote.